小学教育专业学制为三年制专科。本专业旨在为小学、教育培训机构培养较高层次的“一专多能”的跨学科、复合型教师和管理人才。通过系统学习掌握本专业所必需的基本理论、基础知识和基本技能，具备一定的教育教学能力、班主任工作能力、科学研究能力和自学能力，能胜任小学教育教学、管理和科研工作。

   该专业师资力量强大，教学设施先进，现建有先进的微格教室，注重教师技能训练和实践教学，建有稳定的教学实践基地，毕业生具备良好的就业和职业发展能力。《教育学》、《教育心理学》课程 2009年、2011年分别被评为山东省精品课程。2010年、2011年、2012年初等教育专业学生专升本率连年超过80%，在各地小学教师招考中以扎实的理论基础和出色的教学基本功赢得了用人单位的青睐。

    本专业开设的主要专业课程有： 大学语文、大学数学、社会科学基础、自然科学基础、普通心理学、教育原理、课程与教学论、小学教育心理学、儿童发展心理学、小学管理学、中外教育史、小学语文课程与教学、小学数学课程与教学、品德与生活品德与社会课程与教学、小学科学课程与教学、综合实践活动设计、教育科学研究方法、小学生心理健康教育、教育政策法规、现代教育技术、儿童文学、美育基础、音乐基础等。